Züccaciye sektörünün uluslararası büyük buluşması Ev ve Mutfak Eşyaları Züchex Fuarı, yoğun bir katılımla başladı. Fuar kapsamında düzenlenen ZuchXTalks programında “E-ticaret Siteni Yurt Dışında Büyütme Stratejileri” konusunda sunum gerçe…
Kağan Demirgil
Yeni büyük tehditlerimiz: İklim değişikliği ile büyükşehirlere yaşanan göç
Yerel Zincirler Buluşuyor Konferansı ve Fuarı (YZB), alanının uzman isimlerini "Tarımın Bugünü = Türkiye'nin Geleceği" oturumunda buluşturdu. Perakende sektörünü var eden tüketicilerin üzerindeki enflasyon baskısı, bir olmanın sektörd…
Samsung, IFA 2023 Fuarı’nda teknolojiseverlerin merakla beklediği TV ürünlerini sahneye çıkardı
Samsung, IFA’da Neo QLED, MICRO LED, OLED ekran serilerinin yeni modellerini ve taşınabilir projektör cihazı The Freestyle 2023’ü teknolojiseverlerle buluşturdu. Samsung’un TV ürün grubunda farklı ihtiyaçları göz önünde bulundurarak tüketici taleple…
Tchibo Türkiye Genel Müdürü Hasan Ulutürk: “Kahve denince ilk akla gelen marka olmak istiyoruz”
Türkiye kahve pazarı ve sektörü hakkında genel görüşlerinizi alabilir miyiz? Kahve, dünyada en çok tüketilen içecekler arasında yer alıyor, hatta petrolden sonra en çok ticareti yapılan ikinci ürün olarak konumlanıyor. Bugün geldiği nokta itibarıyla devasa bir pazara...
LOC Festivals Kurucu Ortağı Şahin Aydoğan: “Festivalde mottomuz olan DAHA FAZLA’yı kahve severler görüyor olacak”
Kahve pazarı hakkındaki genel görüşleriniz nedir? Kahve pazarı tüm dünyada büyüme eğilimini yukarı yönde sürdürüyor, küresel ısınma, sürdürülebilir üretim zorlukları, lojistik zorluklara rağmen pazar genel ve nitelikli tüketimde hep bir adım öne atıyor. Ülkemizde ise...
Ankara Coffee Festival, Bilkent Center’da kapılarını açıyor
Kahve severleri, geçmiş ve günümüzün yeni nesil lezzetleri ile buluşturacak olan Ankara Coffee Festival, Bilkent Center’da kapılarını açıyor. Dolu dolu bir müzik şöleni de yaşatacak olan festivalin ilk gün konuğu ise Kolpa.
Gürses Kurumsal Ürün Müdürü Şermin Kaya: “Taze çekirdekten çekilerek hazırlanan kahve çeşitlerini hazırlayan makinalara daha fazla talep geliyor”
Türkiye kahve pazarı ve sektörü hakkında genel görüşlerinizi alabilir miyiz? Sektörde işe başladığım 2010 yılı başlarında, özellikle Almanya Berlin’de yapılan IFA fuarında, kahve makineleri görücüye çıkmıştı. O dönemde, Türkiye’de Arçelik markası telve makinesi...
HTS Genel Müdürü Chiheb İsmail: “En çok rastladığımız şikayetler makinanın temizliğinin zor olması”
Kahve makineleri pazarında satış sonrası servis olarak nelere dikkat etmek gerekiyor? İlk olarak üretici olmayan ve kahve makinası tedarik eden firmaların dikkat etmesi gereken çok önemli bir husus var; Ürün temin ederken, perakende satıştan sonraki 7 yıl boyunca...
Kärcher, tüketici konseptli ilk mağazasını istanbul’da açtı
Kärcher, ülkemizdeki mağaza zincirine, Vadistanbul AVM’de açtığı yeni mağazasıyla bir halka daha ekledi.
Uluslararası İstanbul Kahve Fuarı Coffex İstanbul Genel Koordinatörü Reha Kadak: “Kahve, ticaretinin ötesinde aynı zamanda bir sosyalleşme aracı”
Yeni nesil kahvecilik ya da üçüncü nesil kahvecilik kültürü Türkiye’de nasıl gelişti ve nasıl evriliyor? Yeni nesil kahvecilik talebi biraz kahvesini kendi kavuran ve bu kahveyi kendi mağazasında satanlarla ortaya çıkan bir kavram oldu. Hem içen kişilerde hem de...
EFS Elektronik Yönetim Kurulu Başkanı Serkan Altınbaşak: “Genel ekonomik koşullar, tüketicileri daha fazla değer arayışına girerek outlet ürünlere yönelmektedir”
Kahve pazarında teşhir ve outlet ürünlere olan ilgisi nasıl? Genel ekonomik şartlar nedeniyle bu ürünlere ilgi artıyor mu? Kahve pazarında Teşhir ve Outlet ürünlere olan ilgi, hem ürün çeşitliliği hem de ekonomik şartlara bağlı olarak günümüzde...
Gastronomi Yazarı – Kahve Danışmanı, Okan Üniversitesi Öğretim Görevlisi Cenk R. Girginol: “Kahve sektöründeki evrilme ve gelişme iyi kahveler, tutarlı mekanlar ve doğru markalar ile büyümeye devam edecek”
Kahvecilik kültürü her geçen gün farklılaşarak büyümeye ve etki alanını genişletmeye devam ediyor. Son dönemde bu alandaki trendler nelerdir? Kahve kültürü nasıl evrimleşiyor? Kahve kültürü bu toplumun yapısında zaten var olan bir gelenek, kültürel miras… Bu içim...
Micro Art Sanatçısı Hasan Kale: “Türk Kahvesi Micro Art ile bir araya geldi”
Türk kahvesi, Türkiye'nin ve daha geniş bir coğrafyanın kültürel mirasının önemli bir parçasıdır. Bu eşsiz içecek, yüzyıllardır Türk mutfağının ayrılmaz bir parçası olarak kabul edilmektedir ve kendine özgü bir ritüel ve sosyal deneyim s…
Arzum Yönetim Kurulu Başkanı Murat Kolbaşı: “Yurt dışında hangi restoran ya da kafeye giderseniz gidin mutlaka bir Türk kahvesi isteyin”
Türk kahvesi, Türkiye'nin ve daha geniş bir coğrafyanın kültürel mirasının önemli bir parçasıdır. Bu eşsiz içecek, yüzyıllardır Türk mutfağının ayrılmaz bir parçası olarak kabul edilmektedir ve kendine özgü bir ritüel ve sosyal deneyim s…
Turkish Coffee Lady Vakfı Kurucu Başkanı Gizem Şalcigil White: “Biz kahve ile kültür ihracatı yapıyoruz”
Türk kahvesi, Türkiye’nin ve daha geniş bir coğrafyanın kültürel mirasının önemli bir parçasıdır. Bu eşsiz içecek, yüzyıllardır Türk mutfağının ayrılmaz bir parçası olarak kabul edilmektedir ve kendine özgü bir ritüel ve sosyal deneyim suna…















