Gastronomi Yazarı – Kahve Danışmanı, Okan Üniversitesi Öğretim Görevlisi Cenk R. Girginol: “Kahve sektöründeki evrilme ve gelişme iyi kahveler, tutarlı mekanlar ve doğru markalar ile büyümeye devam edecek”

Gastronomi Yazarı – Kahve Danışmanı, Okan Üniversitesi Öğretim Görevlisi Cenk R. Girginol: “Kahve sektöründeki evrilme ve gelişme iyi kahveler, tutarlı mekanlar ve doğru markalar ile büyümeye devam edecek”

tarafından | Eyl 12, 2023 | Araştırma

Kahvecilik kültürü her geçen gün farklılaşarak büyümeye ve etki alanını genişletmeye devam ediyor. Son dönemde bu alandaki trendler nelerdir? Kahve kültürü nasıl evrimleşiyor? Kahve kültürü bu toplumun yapısında zaten var olan bir gelenek, kültürel miras… Bu içim...
Arzum Yönetim Kurulu Başkanı Murat Kolbaşı: “Yurt dışında hangi restoran ya da kafeye giderseniz gidin mutlaka bir Türk kahvesi isteyin”

Arzum Yönetim Kurulu Başkanı Murat Kolbaşı: “Yurt dışında hangi restoran ya da kafeye giderseniz gidin mutlaka bir Türk kahvesi isteyin”

tarafından | Eyl 9, 2023 | Araştırma, Haberler

Bu cümle ilk okunduğunda bir Türk kahvesi markasının sloganı gibi dursa da işin aslı tam olarak öyle değil. Sözlerin sahibi Türkiye’nin en önemli küçük ev aletleri markası Arzum Yönetim Kurulu Başkanı Murat Kolbaşı. Türk kahvesine gönül veren Kolbaşı, Türk kahvesi...