Alanında uzman isimleri aynı sofrada buluşturan Sofrayı Geri Al Hareketi; teknoloji, sosyoloji, gastronomi ve psikoloji gibi farklı disiplinleri bir araya getiriyor. Hareket, değişen yaşam alışkanlıklarının sofrayla kurduğumuz ilişkiyi nasıl dönüştürdüğünü farklı bakış açılarıyla ele alıyor. “Sofrayı Geri Al” serileri her ay yeni bir bölümüyle dijital platformlarda izleyiciyle buluşacak. Her bir bölüm modern yaşamın sofrayla kurduğumuz ilişkiyi nasıl dönüştürdüğünü farklı yönleriyle ele alacak ve sofranın paylaşımın, birlikte geçirilen zamanın ve güçlü bağların kurulduğu ortak bir yaşam alanı olduğuna dikkat çekecek.

Grundig, sürdürülebilir yaşam platformu Ruhun Doysun kapsamında #SofrayıGeriAl hareketini başlatıyor. Hareket, sofrayı yalnızca yemek yenen bir alan olarak değil; paylaşımın, iletişimin, öğrenmenin ve bilinçli yaşam alışkanlıklarının geliştiği ortak bir yaşam alanı olarak yeniden ele alıyor. Yoğun çalışma temposu, dijitalleşme ve bireyselleşen yaşam alışkanlıkları yalnızca günlük rutinleri değil, sofrayla kurduğumuz ilişkiyi de değiştiriyor. Bugün birçok kişi yemeklerini telefon, tablet ya da televizyon eşliğinde tüketiyor. Çocuklu ailelerde ekranlar, çoğu zaman sofranın doğal bir parçası haline gelirken; birlikte sofrayı kurmak, yemek boyunca sohbet etmek ve sonrasında masayı birlikte toplamak gibi aile bağlarını güçlendiren alışkanlıklar giderek daha az yaşanıyor. #SofrayıGeriAl hareketi, tam da bu değişime dikkat çekerek sofraları yeniden paylaşımın, sohbetin ve birlikte geçirilen kaliteli zamanın merkezi haline getirmeyi amaçlıyor.

Sofrayı Geri Al serilerinde gece yarısı ekrana bakarak sipariş verirken aslında neyi tükettiğimiz; kışın ortasında yaz domatesi yiyerek bedenimize nasıl bir “biyolojik jet-lag” yaşattığımız; adını unuttuğumuz bitkileri nasıl barkodlara hapsettiğimiz gibi sorular ele alınıyor. Atıştırma kültüründen çocukların sofrayla ilişkisine, mevsimsellikten yapay zekânın yemek kültürüne; toplumsal cinsiyet eşitliğinden doğayla uyumlu beslenmeye uzanan başlıklar, gıdaya dair alışkanlıklarımızın görünmeyen taraflarını görünür kılıyor.

Her ay yaklaşık 5 dakikalık yeni bir bölümü dijital platformlarda yayınlanacak seri, değişen yaşam alışkanlıklarının sofrayla kurduğumuz ilişki üzerindeki etkisini farklı disiplinlerin bakış açılarıyla ele alarak herkesi yeniden sofraya davet ediyor. Seride teknoloji ve trend yazarı M. Serdar Kuzuloğlu, veri teknolojileri uzmanı Akan Abdula, sosyolog Prof. Dr. Zafer Yenal, çocuk beslenme uzmanı Prof. Dr. Ertuğrul Kıykım, gastronomi araştırmacısı Merin Sever, toplumsal cinsiyet üzerine çalışan Doç. Dr. Leyla Bektaş Ata, MSA Yönetici Direktörü Sitare Baras ve psikolog Baycan Orkun Çelik yer alıyor.

Dokuz Yıldır Büyüyen Bir Gıdaya Saygı Platformu

Grundig tarafından 2017 yılında hayata geçirilen Ruhun Doysun, gıda israfına dikkat çekmek, bilinçli tüketim alışkanlıklarını yaygınlaştırmak ve sürdürülebilir yaşam kültürünü desteklemek amacıyla oluşturuldu. "Gıdaya Saygı, Hayata Saygıdır" yaklaşımıyla yürütülen platform, geçen dokuz yılda toplumsal ihtiyaçlar doğrultusunda kapsamını genişletti. Bugün 600 bini aşkın aktif takipçiye ulaşan Ruhun Doysun, sürdürülebilir yaşam konusunda farkındalık oluşturmayı amaçlayan dijital platformlardan biri olarak çalışmalarını sürdürüyor.