tarafından Kağan Demirgil | Eyl 13, 2021 | Haberler, Kahve'nin İzindeyiz
Velhasıl, alışılagelen küçük kıyametlerden biri daha kopar, bu kadim şehirde. Yemen Valisi Özdemir Paşa’nın getirdiği kahve sarayda pek sevilse de, halk için aynı hoşgörü gösterilmez. Osmanlı tebaasının kahvehane köşelerinde bir araya gelmesi, sohbet edip memleketin...
tarafından Kağan Demirgil | Eyl 13, 2021 | Haberler, Röportajlar
Tüm dünyada ve Türkiye’de kahve pazarı büyümeye devam ediyor. Kahve pazarındaki bu değişimleri genel olarak nasıl değerlendiriyorsunuz? Kahve hem dünyada hem ülkemizde çok eskiye dayanan köklü bir kültür. 16. yüzyılda Osmanlı topraklarına gelen ve günümüze kadar...
tarafından Kağan Demirgil | Eyl 12, 2021 | Kahve'nin İzindeyiz, Röportajlar
MSA Kahve Egitmeni / MSA Coffee Instructor / Jumbo Kahve Danışmanı Pınar Demir Türkiye’nin en ünlü baristalarından birisiniz. Kahveye olan tutkunuz nasıl başladı? Aslında hem lise hem üniversite ayağında Turizm ve Otelcilik mezunuyum, Mutfak Sanatları Akademisi...
tarafından Kağan Demirgil | Eyl 11, 2021 | Haberler, Röportajlar
Tüm dünyada ve Türkiye’de kahve pazarı büyümeye devam ediyor. Kahve pazarındaki bu değişimleri genel olarak nasıl değerlendiriyorsunuz? Kahve, yüz yıllardır hemen hemen tüm toplumlarda sosyalleşmenin, paylaşmanın bir göstergesi olarak sevilerek tüketilen içeceklerin...
tarafından Kağan Demirgil | Eyl 11, 2021 | Haberler, Kahve'nin İzindeyiz, Röportajlar
Sabah ayılamayanların, akşam yorgunluğunun en güzel ilacı; gece ise yetişmeyen işlere ya da çalışılması gereken derslere yardımcı: KAHVE Sudan sonra en çok tüketilen içecek Dünya genelinde günde 2,2 milyar fincan civarında kahve tüketiliyor. Uluslararası Kahve...
