Türkiye’nin köklü porselen markası Porland’ın destek sponsoru olduğu ve Özel Kahve Birliği (Specialty Coffee Association – SCA) tarafından düzenlenen 11. Dünya Kahve Kavurma Şampiyonası’nın (World Coffee Roasting Championship) kazananları açıklandı. Porland cupping ürünlerinin kullanıldığı şampiyonada birincilik Fransa’dan Mikael Portannier’in oldu.
Online ve geleneksel kanallarla Türkiye’nin yanı sıra dünyada 55 ülkeye satış yapan ve her yıl yaklaşık 4 milyon haneye giren Arzum, yurt dışı online satış kanallarına Home Depot’u da ekledi.
Kahve endüstrisinin en önemli buluşmalarından biri olan Coffex İstanbul 2025, 9-11 Mayıs tarihleri arasında Lütfi Kırdar Kongre Merkezi'nde gerçekleşecek. Kahve profesyonelleri, sektöre yeni adım atan girişimciler ve kahve severleri bir araya getirecek olan fuar, bu yıl da benzersiz deneyimler sunmaya hazırlanıyor.
Kahve, sadece bir içecek değil, aynı zamanda bir sanat ve bu sanatı en iyi şekilde sunanlar ise baristalar. Yerli ve milli kahve markası Arabica Coffee House, baristalarının gelişimini desteklemek için sunduğu eğitimler ve kariyer fırsatlarıyla dikkat çekiyor. Arabica Coffee House, baristaların profesyonel gelişimini, Specialty Coffee Association (SCA) standartlarına uygun eğitimlerle destekliyor. Bu eğitimler sonucunda katılımcılar, uluslararası geçerliliği olan SCA sertifikalarını alıyor. Ayrıca, Arabica Coffee House, baristalarına daha geniş bir yarışma platformu sunmayı ve uluslararası arenada daha büyük başarılar elde etmelerini sağlamayı hedefliyor. Millî Eğitim Bakanlığı ile iş birliği yaparak, baristalık mesleğini İŞKUR'da tanımlayan ilk marka olmanın da gururunu yaşıyor…
Türkiye’deki kahve sektörü, 10 milyar TL’nin üzerinde bir pazar büyüklüğüne ulaşmış durumda. Ülkemizdeki kahve tüketimi ise yıllık olarak kişi başı yaklaşık 1.7 kilogram civarına yükseldi. Bu sayı, önceki yıllara kıyasla önemli bir artış gösteriyor. Türkiye’nin Yüzde 100 yerli ve milli markası Arabica Coffee House, kahve severler tarafından beğenilen, dünyadaki kahve tüketiminin yaklaşık yüzde 70’ini karşılayan Arabica bitkisinden elde edilen kahve çekirdeklerini, ağırlıklı olarak Kolombiya ve Guatamala’daki çiftçilerden doğrudan ithal edip kendi tesislerinde kavuruyor ve yüksek kalitedeki demleme araçlarıyla sunuyor. Bu yıl itibariyle lojistik üstü de dahil 4 bin 500 m²'lik bir alanda faaliyetine devam eden kahve kavurma tesisinin üretimi de yıllık 320 tona ulaştı. Marka, öncelikli olarak kendi mutfağında ürettiği ürünleri şubelerinde güvenle satışa sunmayı hedefliyor. Bu doğrultuda, iki yıl önce 50 milyonluk yatırım hedefiyle kurulan Tastopia fabrikası, 132 bin dilim üretime ve 15 bin dilim donuk depolama kabiliyetine sahip olarak hizmet veriyor. Tastopia kapasitesini ve verimliliğini arttırmak için yeni yatırımlara da hazırlanıyor.
Aşk ve sevginin birlikte geçirilen anlarla değer kazandığı Sevgililer Günü’nde Arzum OKKA sevgiyle yaşanacak keyifli anlara eşlik ediyor.
5. Uluslararası Turizm Gastronomisi, Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT 2025 bu yıl “Diversity in Hospitality” (Turizm ve Gastronomi Sektöründe Çeşitlilik) temasıyla düzenlendi. Sektör lideri pek çok ismi bir araya getiren zirvede “Kahve Markalarında Yatırım ve Büyüme Stratejileri, Yeni Pazarlara Giriş ve Franchise Modelleri” panelinde yerli ve milli markamız Arabica Coffee House CEO’su Sn. Sertaç Yalçın da yer alarak sektöre dair önemli açıklamalarda bulundu. Teknolojinin kahve sektöründe de önemli farkındalık yaratmalarına olanak tanıdığını dile getiren Yalçın, kullandıkları yapay zeka yazılımı ile franchise yatırım analizlerini ciroya varana dek net görebildiklerini açıkladı…
Türkiye’deki kahve sektörü, 10 milyar TL’nin üzerinde bir pazar büyüklüğüne ulaşmış durumda. Ülkemizdeki kahve tüketimi ise yıllık olarak kişi başı yaklaşık 1.7 kilogram civarına yükseldi. Bu sayı, önceki yıllara kıyasla önemli bir artış gösteriyor. Türkiye’nin Yüzde 100 yerli ve milli markası Arabica Coffee House, kahve severler tarafından beğenilen, dünyadaki kahve tüketiminin yaklaşık yüzde 70’ini karşılayan Arabica bitkisinden elde edilen kahve çekirdeklerini, ağırlıklı olarak Kolombiya ve Guatamala’daki çiftçilerden doğrudan ithal edip kendi tesislerinde kavuruyor ve yüksek kalitedeki demleme araçlarıyla sunuyor. Bu yıl itibariyle lojistik üstü de dahil 4 bin 500 m²'lik bir alanda faaliyetine devam eden kahve kavurma tesisinin üretimi de yıllık 320 tona ulaştı. Marka, öncelikli olarak kendi mutfağında ürettiği ürünleri şubelerinde güvenle satışa sunmayı hedefliyor. Bu doğrultuda, iki yıl önce 50 milyonluk yatırım hedefiyle kurulan Tastopia fabrikası, 132 bin dilim üretime ve 15 bin dilim donuk depolama kabiliyetine sahip olarak hizmet veriyor. Tastopia kapasitesini ve verimliliğini arttırmak için yeni yatırımlara da hazırlanıyor.
Beymen ve Arçelik Telve kahve keyfini ikiye katlıyor Türkiye’nin lüks moda ve yaşam stili destinasyonu Beymen, farklı deneyimlere odaklanan vizyoner bakış açısıyla yaratıcı projeler tasarlamaya devam ediyor. Son teknoloji ürünleri ile tüketicileri için değer yaratan Türkiye’nin lider ev teknolojileri markası Arçelik ile Beymen uzmanlıklarını birleştirerek benzersiz bir kahve makinesine imza attı.
16. yüzyılda İstanbul’da kahvenin ilk kavrulduğu yer olan tarihi Beta Yeni Han, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nü çok özel bir etkinlikle kutladı. Beta Gıda tarafından bu yıl üçüncü kez gerçekleştirilen ve Türk kahvesinin zengin ve derin köklerinin keşfedildiği organizasyonda İstanbul’un ilk kahve müzesi, Beta Yeni Han 1554 Kahve Müzesi açılış töreni gerçekleştirildi.
Arzum OKKA, Türk kahvesinin İstanbul’da ilk kavrulduğu Beta Yeni Han’da düzenlenen 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü etkinliklerinde, ikramlarıyla lezzet dönüşümünü yaşattı.
Türk kahvesi kültürünün dünya çapında tanıtılmasına öncülük eden Kahve Dünyası, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nü Londra’daki mağazasında kutladı. Gün boyu mağazaya gelen tüm misafirlere Türk kahvesi ikram edilerek, lezzet ve kültürün birleştiği eşsiz bir deneyim yaşatıldı.
Arçelik, dünyanın ilk otomatik Türk kahvesi makinesi Telve’nin 20’nci yıldönümünü Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği iş birliğiyle gerçekleştirdiği özel davetle kutladı. Koç Holding Dayanıklı Tüketim Grubu Başkanı Fatih Kemal Ebiçlioğlu, Arçelik Türkiye Genel Müdürü Can Dinçer ve Arçelik Kıdemli Satış Direktörü Benay Bakışkan’ın ev sahipliğinde Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Nuri Çolakoğlu ve Tarihçi-Yazar Saffet Emre Tonguç’un katılımıyla gerçekleşen keyifli etkinlikte geçmişten günümüze Türk kahvesi kültürünün gelişimi ve dünyada tanıtılması yolunda atılması gereken adımlar ele alındı.
Kahve Dünyası Türk Kahvesi Tüketim Alışkanlıkları anketinin sonuçlarını açıkladı.
Arzum OKKA, ailesini yepyeni ürünlerle büyütmeye ve sunduğu kahve deneyimini çeşitlendirmeye devam ediyor. Karıştırıcılı cezvesi ile tek tuşla Türk kahvesi ve sütlü Türk kahvesinin yanı sıra közde Türk kahvesi, sıcak çikolata pişirme, sütlü içecek hazırlama, süt ısıtma, sıcak ve soğuk süt köpürtme özellikleriyle OKKA Rich Spin Pro Kahve & Sıcak İçecek Hazırlama Makinesi, kahvenin leziz dönüşümündeki serinin son üyesi olarak yerini alıyor.